Jean Luc Oosting mit Kevin Fehling am 31.08.2015 in der NDR-Sendung DAS!
Die Sendung kann über die NDR-Mediathek abgerufen werden:
Magazin „Der Feinschmecker“ September 2015:
„Raritäten für Gourmets“
- Wie wir zur Avantgarde-Küche kamen
- Wie wir neue Produkte finden
- Was unsere Lieblingsprodukte sind
- Was unsere außergewöhnlichsten Produkte sind
Gault Millau 2015:
Die Lieblingsprodukte der Köche
Jürgen Dollase 2014:
Danksagung in seinem Buch „Himmel und Erde“
